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詳細資料ISBN：9789575659462 叢書系列：舒活系列 規格：平裝 / 128頁 / 16K菊 / 14.8 X 21 CM / 普通級 / 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介 向您推薦好喝又健康的和湯！ 只要將湯底做些變化，就能烹調出有益身體且新鮮美味的和湯。 和湯是餐桌上不可或缺的佳餚之一。 加入鮮美的食材，和湯就能成為另一道美食；不僅如此，也能搖身變成酒後解酒的和湯。 喝進肚子裡，不僅溫暖身體、也讓人精神百倍，這就是和湯的魅力。 本書結集了許多像我們家一樣，簡簡單單就能上桌的湯品。本書特色 五大理由讓您知道喝和湯的好處！ 1. 天然鮮甜、有益健康 2. 做法簡單、美味可口 3. 食材不拘、多樣變化 4. 低卡瘦身、營養均衡 5. 溫暖身體、撫慰心靈作者簡介岩崎啟子 料理研究家。透過許多的雜誌、書籍、手機雜誌等，從家庭料理到健康料理、世界料理，提供讀者廣大的食譜提案。那些食譜都受到可以輕鬆製作外又好吃，也對身體很好的評價。 主要的著作有，《冷凍保存節約食譜》（日本文藝社）、《蒸鍋食譜》《用蒸籠蒸》（河出書房新社）、《和食的教科書初學者入門》（新星出版社）、《我家的炸物好好吃食譜》（辰巳出版）等。 |
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資料來源：博客來
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