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詳細資料ISBN:9789571181059 規格:平裝 / 272頁 / 17 X 23 CM / 普通級/ 單色印刷 / 初版 出版地:台灣 內容簡介 作者以其在日本留學時餐廳的實務體驗,加上多年的教學經驗,以第一線從業人員的角度,利用淺顯易懂且實用的方式,盡其所能地收集、匯整成本書。本書可供日語檢定考N3以上程度者於餐飲工作中使用。 |
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資料來源:博客來